Una guida completa a tutte le località ed i posti più belli della Toscana. prodotti tipici in Toscana.
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ponte del 2 giugno
I pesciatini hanno sempre chiamato “asparagio”
il famoso ortaggio. La qualità dell’asparagio di pescia è nota per le sue
dimensioni, infatti era chiamato anche “grosso di Pescia”. Le sue
caratteristiche principali sono la sua dimensione fuori dalla media, una
produzione costante ed una commestibilità superiore ciò significa che l’odore e
il sapore sono molto più intensi e gradevoli. Naturalmente per un
prodotto con un sapore così deciso il modo migliore per gustarlo è quello più
naturale possibile, quindi è consigliabile assaporarlo con olio extravergine
d’oliva e due gocce di limone.
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