Al visitatore attento e colto non sfuggirà che nel borgo di Monte San Savino, il respiro del tempo e l'atmosfera paesana sono ancora quelli del passato. Nell'antica "Ruga Maestra" attualmente denominato Corso Sangallo, sorge, di fronte alle Logge dei Mercanti, il Palazzo della Vecchia Farmacia, che, trasformantosi in hotel attraverso una sapiente ristrutturazione è senza dubbio uno dei gioielli monumentali più preziosi. Seguendo le viuzze del centro storico, si giunge agevolmente nella piazzetta retrostante l'hotel, dove si possono cogliere con lo sguardo le eleganti proporzioni della facciata del cinquecentesco Palazzo Comunale, situato proprio accanto, e lasciarsi deliziare dai piacevoli e familiari rumori del borgo antico. L'ampio portone d'ingresso, invita a varcare la sua soglia ed a lasciarsi alle spalle ogni fatica, per immergersi in un mondo dove regnano comfort e relax.
Le camere sono diverse l'una dall'altra per decori, finiture ed arredi. Ma tutte, sia che si presentino con le travi a vista oppure impreziosite da antichi affreschi, trasmettono lo stesso raffinato fascino, lasciando percepire agli ospiti il privilegio di soggiornare presso un hotel di questo livello. Tutti gli ambienti sono dotati di bagno privato, aria condizionata, TV con canali satellitari, cassaforte, minibar, phon e scaldasalviette. Dall'ampia terrazza e dalle finestre delle suites, si gode di un magnifico panorama. Il lato di ponente si affaccia sul giardino pensile del cinquecentesco Palazzo Comunale, dove all'orizzonte il tramonto accarezza gli oliveti delle colline circostanti e porta in primavera il profumo dei boschi e delle ginestre in fiore.
Nella nostra taverna è possibile degustare, su richiesta, una selezione dei salumi tipici e formaggi locali dando al vostro soggiorno un'autentico tocco di toscanità. La nostra enoteca non solo conserva i migliori vini del territorio, ma vende le sue preziose bottiglie: dunque, il vino può essere consultato nella degustazione e poi acquistato.
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