La Giostra dell'orso: Loc. Pistoia (Pistoia)
La giostra viene disputata tra dodici cavalieri, tre per ognuno dei quattro rioni cittadini, che si scontreranno tra loro a due a due per la conquista del palio o cencio. La gara si compone di diciotto tornate, che vengono sorteggiate e stabilite la mattina del 25 luglio, nelle quali i cavalieri devono abbattere un bersaglio a forma di orso colpendolo con una lancia. Il punteggio viene assegnato secondo questa modalità: 3 punti a chi arriva primo e abbatte l'orso, 1 punto a chi arriva secondo e abbatte l'orso, zero punti a chi non colpisce l'orso. Fino a qualche anno fa il cavaliere che arrivava primo sul bersaglio prendeva un punto anche se non colpiva il bersaglio, ma questa regola è stata tolta per prediligere la precisione alla velocità che spesso portava a far rischiare troppo a cavalli e cavalieri. I punteggi acquisiti dai cavalieri nelle diverse tornate si vanno a sommare in base al rione di appartenenza e il rione che alla fine ottiene più punti vince la giostra e riceve il palio. In caso di più squadre in parità vengono corse delle ulteriori tornate di spareggio. Oltre a contribuire alla vittoria del proprio rione i bersagli accumulati dai singoli cavalieri servono a raggiungere l'ambito premio dello sperone d'oro che viene assegnato al cavaliere che ha conquistato più punti alla fine della giostra.
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