Manifestazione gastronomica “Oliando” BIBBONA

Data: 19 marzo
Tipologia: Feste Paesane
Luogo:

Sabato 19 e domenica 20 presso il cento storico di Bibbona si terrà la terza edizione di “oliando”, promossa dalla Pro Loco, il Comune di Bibbona, la parrocchia e gli olivicoltori locali.
L’inaugurazione si terrà sabato 19 presso Palazzo Gardini alle ore 16:00, cui seguirà l’apertura degli stand, il saluto del sindaco Fiorella Marini, il concerto del Lamb, l’aperitivo e la cena presso i ristoranti che hanno aderito alla manifestazione.
Domenica 20 il programma prevede varie iniziative: alle ore 09:20 con la consegna dei diplomi dei corsi di potatura, l’apertura degli stand e la degustazione dell’extavergine di oliva, li mercatino “Vendo baratto compro”, la processione dell’olio, lo spettacolo degli sbandieratori di Pomarance,la sfilata storica dalla chiesa di Sant’Ilario fino alla chiesa di Santa Maria della Pietà con la messa delle Palme e la benedizione dell’olivo e dell’olio, il pranzo con degustazione e,nel pomeriggio, i panel test – la valutazione degli oli – svolti con Airpol e Ota, infine la cena.
Durante tutta la giornata il cento storico sarà allietato da musici medievali vaganti. Al tema principale si collegherà inoltre l’assaggio del pinzimonio, del miele e di altre specialità toscane.