Cibi e sapori nel mondo FIRENZE

Data: 12 gennaio
Tipologia: Mostre
Luogo: Firenze

La mostra presenta un ampio percorso cronologico che va dall'Egitto faraonico alla Grecia, dal mondo etrusco a quello romano e si articola in tre sezioni.
La prima si incentra sull'Egitto, con figurazioni, statuette e resti alimentari.
La seconda riguarda il mondo greco, l'Etruria e Roma. Qui sono esposte raffigurazioni di banchetto, dalla più antica rappresentata sul coperchio del cinerario di Montescudaio, databile al VII sec. a.C, alle lastre in terracotta da Murlo, dall'urna del Bottarone ad una numerosa serie di urne ellenistiche volterrane e chiusine. Ne scaturisce una significativa panoramica sulla varietà e la ricchezza dei servizi da mensa, degli oggetti di arredo e degli utensili da fuoco impiegati dalle aristocrazie etrusche nei banchetti cerimoniali.
La terza illustra i commerci e la distribuzione dei prodotti: tra anfore e contenitori da trasporto di varie epoche e fatture, si trovano anche materiali provenienti dagli scavi delle navi di Pisa, come le anfore che contenevano residui di vino, frutta e olive.
In contemporanea le sale del Museo Archeologico accolgono una rassegna di opere del pittore Luca Alinari (Firenze, 1943) dal titolo 'Segni fra passato e presente'. 
Un'altra presenza ospite è quella di Aboca Museum che, proponendosi di avvicinare il pubblico alla cultura delle piante medicinali, mette in evidenza, accanto alle qualità alimentari della tradizione culinaria, le proprietà curative e di prevenzione.
La mostra avrà nei prossimi mesi anche delle esplicazioni legate al territorio.
Sono in programma  varie manifestazioni nei Comuni della Provincia di Firenze e nella città di Arezzo.
La realizzazione dell'evento ha trovato l'adesione collaborativa di importanti partner economici, quali l'istituto di credito Cariprato, l'associazione culturale Arte-mide, il Consorzio del Farro della Garfagnana ed il Consorzio del Marchio Storico del Chianti Classico.