Sagra della Zuppa BUTI

Data: 29 aprile
Tipologia: Sagre e Fiere
Luogo: Buti

Sagra della Zuppa
Buti, Pisa 
dal 23 aprile al 1 maggio 2006

Dal 23 aprile al 1° maggio 2006 si svolgerà a Buti, in provincia di Pisa, la tradizionale Sagra della Zuppa. Per l'occasione al Circolo 1° Maggio saranno allestiti stand gastronomici nei quali saranno esposti i prodotti tipici ricavati dalla lavorazione del castagno. Questa lavorazione sia come prodotto alimentare che come artigianato, risale infatti alla nascita di Buti ed ebbe il suo periodo più fiorente sotto il Granducato di Toscana. Oggi Buti è conosciuta soprattutto per la produzione del buonissimo olio d'oliva con il quale viene condita la zuppa a cui la sagra, che richiama visitatori da ogni dove, è dedicata. L'attività agricola del paese si è identificata soprattutto con la coltivazione degli olivi, che, sistemati su terrazzamenti, rendono caratteristico ed estremamente gradevole il paesaggio. Buti è un paese interessante e stimolante, piacevole da visitare e da vivere grazie anche alla ricchezza dei suoi boschi di pini e castagni che rendono gradevoli le molte possibili passeggiate a piedi.