Uffizi di carnevale SAN GIOVANNI VALDARNO

Data: 4 febbraio
Tipologia: Folklore
Luogo: San Giovanni Valdarno

UFFIZI DI CARNEVALE
San Giovanni Valdarno (AR) Piazza Masaccio
Festeggiati durante le cinque domeniche precedenti il martedi grasso si rifanno all'usanza di raccogliere offerte per i più poveri nei Saloni della Basilica di Santa Maria delle Grazie. Gli Uffizi, che compaiono nei documenti d'archivio a partire dal 1675, sono attualmente cinque: Sant'Antonio, Santa Lucia, dell'Industria, del Vicariato e delle Donne. Dopo la Messa delle ore 11.00 la sfilata con il carroccio e paggetti in costume, accompagnata da sbandieratori e dalla banda percorre le strade del Centro Storico in ricordo della processione con cui venivano consegnate le offerte. Il pranzo, servito per le cinque domeniche presso i Saloni della Basilica propone ricette tipicamente locali fra le quali spicca lo "STUFATO ALLA SANGIOVANNSESE" piatto tipico della città, che in questo periodo viene riproposto anche dalla maggioranza dei ristoranti e delle gastronomie di San Giovanni Valdarno.
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