Fiera del cioccolato artigianale FIRENZE

Data: 20 gennaio
Tipologia: Mostre
Luogo: Firenze

Fiera del cioccolato artigianale
Firenze
dal 19 gennaio al 28 gennaio 2007

La Toscana, seconda regione italiana per produzione di cioccolato artigianale e prima per tradizione storica, ospita dal 19 al 28 gennaio 2007 al Saschall di Firenze, la 3^ Edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale, patrocinata dalla Camera di Commercio di Firenze, dalla Confesercenti, la Confcommercio, la Confartigianato e la CNA. Non è vero che il cioccolato è tutto uguale! Lo dice a voce alta la terza Fiera del Cioccolato Artigianale che a Firenze riunisce più di 30 mastri cioccolatieri italiani. La direzione della fiera ha intrapreso da alcuni anni una campagna di sensibilizzazione verso il cioccolato artigianale, in contrapposizione ai numerosi eventi e attività promozionali che, dando risalto al prodotto industriale, confondono il consumatore inesperto sulle straordinarie qualità del cioccolato puro. La manifestazione giunta alla terza edizione, attraverso mostre, degustazioni ed eventi interdisciplinari, si propone di far conoscere a grandi e piccini, addetti ai lavori ed appassionati il vero gusto e le vere proprietà organolettiche del puro cioccolato artigianale. Le porte del Saschall di Firenze si apriranno venerdì 19 gennaio per chiudersi dopo dieci giorni intensi e “dolcissimi”. Per tutti gli appassionati ricordiamo che sarà inoltre possibile acquistare in loco il proprio cioccolato preferito scegliendo tra le centinaia e centinaia di qualità diverse proposte dai cioccolatieri espositori. Il biglietto include ben 6 degustazioni: 4 di cioccolato, una di caffè e - novità della prossima edizione - una di tè. Orario ingresso: Giovedì, Venerdì, Sabato dalle 11,00 alle 24,00 Domenica dalle 11,00 alle 21,00, Martedì dalle 11,00 alle 20,00.