25/07/2008 - Sagra della patata ROCCASTRADA
Tre serate di gastronomia esclusivamente a base di patata per le vie del centro storico del paese.
Primi piatti, secondi, contorni e dolci esclusivamente di patata.
Menu' particolarmente ricco dai classici gnocchi di patata e patatine fritte, ai tortelli di patata, polenta di patata, guanciale di patata, patata superdotata, spezzatino con patate, trippa con patate, spiedini con patate, budino di patate, torta di patate, gelato di patata. Condimenti dei primi con ragu’ o tartufo o burro e salvia. Le cantine si trasformano in varie cucine dove acquistare le pietanze preferite da consumare sui tavoli dislocati lungo le strade del centro storico.
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