Il nome del paese deriva da una vicina pieve, appunto Santa Luce. La pieve di Santa Luce, chiamata anche Pieve di Sant'Angelo o Santa Luce delle Colline, fino alla fine del XVIII secolo, fu a due sole navate con fonte battesimale ottagonale.
Il borgo fortificato rimane tutt’oggi inalterato, con al centro il castello e la rocca. Castello feudale dei Cadolingi di Fucecchio, come gli altri comuni delle colline pisane fu sotto la giurisdizione ecclesiastica dell’arcivescovato di Pisa. Nei pressi del paese si trova anche una riserva naturale, dove un laghetto artificiale regna in un ambiente incontaminato. Questo luogo è oasi LIPU dal 1992 e si trova precisamente a due passi da Rosignano.

Aree nel comune di santa luce
Colline Livornesi,